関西といえば 粉もので 特に たこ焼きは 有名ですね。 「明石焼き」も 知られて いるようです。 ご存知の ように たこ焼きは 上に ソースを たっぷり 塗って 青海苔を 載せて、 ですが 明石焼きでは 中に 入るのは 蛸 だけで キャベツなどは 一切 入れません…